Bücherliste HBFH

Bücherliste für den Bildungsweg an der Höheren Berufsfachschule für Hotelmanagement

Für Ihren Bildungsgang werden folgende Bücher benötigt. Wir empfehlen Ihnen jedoch, dass Sie bis zu Beginn an der Hotelfachschule warten mit der Bestellung. Sie können einige Bücher von unseren Oberstufen abkaufen.

Englisch, Französisch und Spanisch Bücher gelten für beide Jahre und müssen lediglich im ersten Jahr gekauft werden.

Die Bücher für das erste Jahr sind folgende:

Hotel & Catering Milestones

1. Buch: Lehr- und Arbeitsbuch mit KMK-Prüfungen

  • Broschiert: 48 Seiten
  • Verlag: Klett (Mai 2010)
  • Sprache: Englisch, Deutsch
  • ISBN-10: 3128082286
  • ISBN-13: 978-3128082288
  • Größe und/oder Gewicht: 29,2 x 20,3 x 0,5 cm
  • Preis: 10,25 €

 

2. Buch mit Video-DVD und Online-Materialien

  • Broschiert: 143 Seiten
  • Verlag: Klett (März 2010)
  • Sprache: Englisch, Deutsch
  • ISBN-10: 3128082278
  • ISBN-13: 978-3128082271
  • Größe und/oder Gewicht: 25,6 x 19,4 x 1,4 cm
  • Preis: 23,75 €

 

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Französisch

Die Bekanntgabe der Bücher erfolgt durch die Lehrkraft nach Einstufungstest.

 

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Español para la Gastronomía, la Hostelería y el Turismo

  • Taschenbuch: 224 Seiten
  • Verlag: Trauner Verlag; Auflage: 1., Aufl. (30. Juli 2008)
  • Sprache: Spanisch, Deutsch
  • ISBN-10: 3854992475
  • ISBN-13: 978-3854992479
  • Größe und/oder Gewicht: 29,2 x 20,8 x 1,2 cm
  • Preis: 17,30 €

 

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Fachkraft & Gast (fakultativ)

  • Gebundene Ausgabe: 576 Seiten
  • Verlag: Pfanneberg; Auflage: 9. Auflage. (22. November 2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3805706499
  • ISBN-13: 978-3805706490
  • Größe und/oder Gewicht: 24,6 x 17,8 x 3 cm
  • Preis: 29,00 €

 

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Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie

  • Taschenbuch: 326 Seiten
  • Verlag: Westermann Schulbuch; Auflage: 6., überarbeitete Auflage, 2013 (1. November 1996)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3804564275
  • ISBN-13: 978-3804564275
  • Größe und/oder Gewicht: 24,5 x 16,6 x 1,9 cm
  • Preis: 34,95 €

 

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Volkswirtschaft – Strukturen und Probleme: Lehr- und Aufgabenbuch

  • Taschenbuch: 352 Seiten
  • Verlag: Winklers Verlag im Westermann Schulbuch; Auflage: 4. neu bearb. Aufl. (4. Juli 2012)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3804563031
  • ISBN-13: 978-3804563032
  • Größe und/oder Gewicht: 25,8 x 19 x 1,8 cm
  • Preis: 28,95 €

 

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