Schlagwort: Miniköche Abschluss

Großes Abschlussfest der Miniköche SÜW

Zwei Jahre waren die 10- bis 14-jährigen an der Hotelfachschule. Mit großer Begeisterung lernten sie Grundprinzipien ausgewogener und gesunder Ernährung, lernten zu kochen und zu servieren. Und in so manchem …

Module

1. Jahr Einsatz Datenverarbeitung
1. Jahr Food- und Beveragemanagement
1. Jahr Kommunikation und Arbeitstechniken
1. Jahr Marketing
1. Jahr Volkswirtschaft und Wirtschaftspolitik
1. Jahr Abgaben und Wirtschaftsrecht
1. Jahr Berufs- und Arbeitspädagogik
1. + 2. Jahr Berufsbezogene Kommunikation Englisch
1. + 2. Jahr Berufsbezogene Kommunikation Franzoesisch
2. Jahr Controlling
2. Jahr Existenzgrundung, Investition und Finanzierung
2. Jahr Hotelmanagement
2. Jahr Personalwesen und Arbeitsrecht
2. Jahr praxisorientierte Bilanzierung und Erfolgsanalyse
Prüfung / Abschluss

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