Module / Lernfelder

1. Jahr

Volkswirtschaft und Wirtschaftspolitik
80 Std. – 2 Std./Woche

Kommunikation und Arbeitstechniken
120 Std. – 3 Std./Woche

Food & Beveragemanagement
360 Std. – 9 Std./Woche

Abgaben und Wirtschaftsrecht
80 Std. – 2 Std./Woche

Marketing
120 Std. – 3 Std./Woche

Berufsbezogene Kommunikation in Englisch
160 Std. – 4 Std./Woche

Berufsbezogene Kommunikation in Französisch
120 Std. – 3 Std./Woche

Einsatz von Datenverarbeitung im Hotel und Gaststättenbereich
120 Std. – 3 Std./Woche

Berufs- und Arbeitspädagogik
120 Std. – 3 Std./Woche

Wochenstunden: 32

2. Jahr

Existenzgründung-Investition und Finanzierung
100 Std. – 2,5 h./Woche

Hotelmanagement
200 Std. – 5 Std./Woche

Praxisorientierte Bilanzierung und Erfolgsanalyse
220 Std. – 5,5 Std./Woche

Controlling
80 Std. – 2 Std./Woche

Personalwesen und Arbeitsrecht
200 Std. – 5 Std./Woche

Berufsbezogene Kommunikation in Englisch
120 Std. – 3 Std./Woche

Berufsbezogene Kommunikation in Französisch
120 Std. – 3 Std./Woche

Wochenstunden: 28

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