Abgaben und Wirtschaftsrecht (80 Std. – 2 Std./Woche)
1. Rechtliche Rahmenbedingungen von Hotelund Gastronomiebetrieben kennen und anwenden
- Bei betrieblichen Entscheidungen die Normen des Vertragsrechts, des Gewerberechts , des Urheberschutzes, des Wettbewerbsrechts und des Insolvenzrechts beachten
2. Die betriebsrelevanten Abgaben einordnen und ihre betriebswirtschaftlichen Auswirkungen beurteilen
- Beiträge, Gebühren, Steuern an Gemeinden, Verbände und Finanzamt kennen
- Direkte und indirekte Steuern sowie Verkehrs-, Verbrauchs- und Besitzsteuern unterscheiden
3. Erklärungen abgeben und Rechtsbehelfe einlegen
- Form und Inhalt von betriebsrelevanten Erklärungen kennen und dabei Fristen und Termine berücksichtigen
- Mit Ermittlungs- und Erhebungsverfahren vertraut sein und Rechtsbehelfe einlegen
- Folgen von Rechtsverstößen im Gewerbe- und Steuerrecht erkennen und abwägen