Hotel-Betriebswirt/in

Sie haben ein Qualifizierten Sekundarabschuss I (Realschulabschluss), eine abgeschlossene Berufsausbildung in einem anerkannten Ausbildungsberuf des Hotel- und Gaststättengewerbes und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung? Dann sind Sie hier genau richtig!

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Assistent/-in für Hotelmanagement

Sie haben die allgemeine Hochschulreife oder Fachhochschulreife sowie gute Sprachkenntnisse in Englisch (Grundkurs bis zum Abitur oder mindestens 6 Jahre Englisch) und wollen Ihre Karriere in der internationalen Hotellerie starten? Folgen Sie uns hier!

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Koch/Köchin

Die Toskana Deutschlands ist bekannt für prämierte Weine und hervorragende Küche. Unser Premium-Konzept bringt Stars und Sterne in die Gasthäuser der Südpfalz und stellt in den letzten Jahren bei Wettbewerben die Sieger. Lust auf spannende Ausbildunge? Starten Sie  Ihre Karriere mit uns!

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Hotel-Manager/in

Sie haben bereits eine feste Aufgabe in der Hotellerie, die Sie fasziniert und wollen sich nebenbei auf neue Aufgaben vorbereiten? Dann bieten wir Ihnen dienstags und mittwochs ein ganz spezielles Karriere-Menü für Ihre Karriere als Hotel-Manager. Und Sie arbeiten einfach weiter – ganz nebenbei!

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Hotelfachschule

Willkommen an der Hotelfachschule Südliche Weinstraße

mitten im Herzen der Südlichen Weinstraße, umringt von Tausenden von Reben in der Toskana „Deutschlands„. Die Hotelfachschule Südliche Weinstraße ist Teil der  BBS Südliche Weinstraße, die neben Edenkoben auch Standorte in Annweiler (Altenpflege & Erzieher) und Bad Bergzabern (Technik) hat.


Wir sind eine staatliche Fachschule für Hotellerie und Gastronomie mitten im Herzen der Südlichen Weinstraße, umringt von Tausenden von Reben in der ,,Toskana Deutschlands“. Wir sind eine öffentliche Einrichtung des Landes Rheinland Pfalz in Trägerschaft des Kreises Südliche Weinstraße. Wir erheben kein Schulgeld. Selbstverständlich sind wir förderfähig nach Bafög-Richtlinien. Kosten entstehen lediglich für Lehrmittel, Exkursionen und die (private) Unterbringung. Wir bieten jungen Menschen mit Visionen, die Möglichkeit, sich in der Gastronomie weiterzubilden und neue Wege einzuschlagen.

Termine

Abschlussball 2017

Wir wissen nicht, ob die MS Europa das Vorbild war für den Abschlussball der Hotelfachschule 2017! Mit Sicherheit wissen wir aber, dass MS HOFA das Thema des Abschlussballes 2017 am Freitag, 23.6.17 ... mehr lesen

BildungsgÄnge

Seit Februar 2013 ist Matthias Daniel Fellmann als stellvertretender Hoteldirektor (EAM) im Kempinski Hotel Aqaba Red Sea (Jordanien) verantwortlich für alle operativen Abteilungen mit einem multinationalen Team von ca. 200 Mitarbeitern. Zuvor organisierte Fellmann als Director of F&B im Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt die Abläufe in Restaurant, Bankett und Bar….

avatar Matthias Daniel Fellmann
Hoteldirektor Kempinski Hotel Aqaba Red Sea

Auf allen Weltmeeren zu Hause ist die gebürtige Schifferstädterin Miriam Graf. Die 36-jährige Pfälzerin ist einer von vier Küchenchefs der jungen Kreuzfahrtsparte des Reise-Riesen TUI – und dies als einzige Frau. Als stellvertretende Küchenchefin hat sie mit 31 Jahren bei TUI Cruises angeheuert und leitet nur als Offizierin mit drei silbernen Streifen 150 Mitarbeiter an, darunter 107 Köche….

avatar Miriam Graf
Küchenchefin TUI Cruises

Letzte Blogbeiträge

Großes Abschlussfest der Miniköche SÜW

Zwei Jahre waren die 10- bis 14-jährigen an der Hotelfachschule. Mit großer Begeisterung lernten sie Grundprinzipien ausgewogener und gesunder Ernährung, lernten zu kochen und zu servieren. Und in ... mehr lesen

Fit für die Betriebsnachfolge

Angesichts der hohen Anzahl in naher Zukunft zu übergebender Betriebe hat die Hotelfachschule Südliche Weinstraße das Jahresthema „Betriebsnachfolge & Selbstständigkeit“ gewählt, um modulüb... mehr lesen

Hotelfachschule öffnet Türen für berufliche Aus- und Weiterbildung

Am Samstag, dem 04. Februar 2017 öffnet die Hotelfachschule von 10:00-13:00 Uhr ihre Türen. Die seit 25 Jahren bestehende zweijährige Fachschule für Wirtschaft in der Fachrichtung Hotelbetriebsw... mehr lesen

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